「Orutana Bakery School」
「Orutana Bakery School」
こんにちは！うえパンのうえぽんです！
今回はふわふわな白パンを作らせていただきました。
実は白パンはとても水分量の多いパンで、普通のパンに比べてまとまりにくい生地です。しかし、この水分の多さと良くグルテンを出してあげて、
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オルタナ・ブログ
こちらではオルタナティブ支援の様子やオルタナが関連しているイベントの告知などを皆様にお伝えしております。
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- 4 日前
- 2 分
「KATAROカフェ」
令和6年9月10日(火)
職業訓練の一貫で
◎KATAROカフェ の見学
地域(ご老人)コミュニティからカフェをされるまでのお話を伺いました。
熊本地震の後に
家に籠りがちな老人や地域の人達が
集まれる場所を作りたく６名で発足。
目標は、３世代で子どもも関われる事✨
地域
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- 8月28日
- 2 分
「Orutana Bakery School」
就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナの職業訓練プログラム
「Orutana Bakery School」では「パン作りを一から学べます」
接客〜パン作りに興味関心のある方は是非、ご体験ください。
専門職員が丁寧にパン作りの楽しさをお伝えします。
★オルタナティブ支援★
こ
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- 8月23日
- 2 分
「Orutana Bakery School」
就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナの職業訓練プログラム 「Orutana Bakery School」では「パン作りを一から学べます」 接客〜パン作りに興味関心のある方は是非、ご体験ください。 専門職員が丁寧にパン作りの楽しさをお伝えします。 ★オルタナティブ支援★...
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- 8月19日
- 2 分
「New パンフレットリリース・ホームページリニューアルのお知らせ」
「New パンフレットリリース・ホームページリニューアルのお知らせ」
熊本市北区にあります就労移行支援事業所ココロの学校オルタナのパンフレット、ホームページを令和6年7月よりリニューアルしました。
ホームページ、パンフレットも「当事者」の方々に制作をお願い致しました。
感謝です
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- 8月10日
- 2 分
「神道学習 」お墓・お仏壇・神社の参り方・ご焼香・お盆雑学 （お仏壇の千寿・鏡善心様）
令和6年8月9日(金)
神道学習
(お墓、お仏壇、神社の参りかた、ご焼香、お盆雑学など)
お仏壇の千寿 鏡 善心 様より学ばせて頂きました。
お坊さんでもある鏡さん
死について、何も恐れる事はなく
身・口・意(心)の行いの大切さ
悔いのない生き方をする事
『死があ
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- 8月2日
- 3 分
「令和6年8月スタート」
令和6年8月スタート！！
★テーマ「～時間の意識～」★
平等に与えられた「時間」という財産。ベンジャミン・フランクの言葉より～「時間の無駄は人生最大の浪費であるに違いない。失った時間は二度と返ってこないからだ」とあります。1日の時間は誰にとっても２４時間ですが、これを非効率的
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- 7月22日
- 2 分
共同生活援助グループホーム「アイリー・Roots」×就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナ合同企画「Summer Camp Program2024若宮海水浴場」
共同生活援助グループホーム「アイリー・Roots」×就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナ合同企画「Summer Camp Program2024若宮海水浴場」を開催しました。
共同生活援助グループホーム様と就労移行支援事業所のコラボキャンプ。
施設内ではなく、自然の中な
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- 7月20日
- 1 分
「Orutana Bakery School」
就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナの職業訓練プログラム
「Orutana Bakery School」では「パン作りを一から学べます」
接客〜パン作りに興味関心のある方は是非、ご体験ください。
専門職員が丁寧にパン作りの楽しさをお伝えします。
★本日のメニュー★
・クリ
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- 7月12日
- 2 分
「感性を磨こう！陶芸体験プログラム」
令和6年7月10日(水)
「感性を磨こう！陶芸体験プログラム」
陶芸教室(にれのき窯)
中武邦安様にお越し頂きました。
陶芸体験は初めての方ばかり。
コーヒーカップやお皿、湯飲み、何を作ろうかな？と
考えるワクワクから始まりました。
まずは中武先生の自己紹介。
定
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- 7月10日
- 2 分
「Bamboo wind chimes」
令和6年7月9日(火)
「Bamboo wind chimes」
竹ふうりん作り、準備✨
涼しさ(気分だけでも)を求め
来週、竹ふうりんを作ります😊
ふうりん作りにはまず！準備。
竹をカットし穴を開けていきます。
一つ一つ、大きさが異なり
考えながら準備していきました。
個
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- 7月6日
- 2 分
「Orutana Bakery School」
「Orutana Bakery School」
こんにちは！オルタナピアスタッフ「うえぱん」のうえぽんです！
今回はドイツやスイスで食べられている伝統的なパン。『ツオップ』を作りました。
『ツオップ』という言葉は「編み込んだ髪」という意味で、今回は6本の細長い生地を六つ編み
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- 7月5日
- 2 分
「オルタナ☆定番キムチ&ぬか漬け」
令和6年7月4日(木)
オルタナ☆定番
キムチ&ぬか漬け作り
みんな大好きオルタナキムチ。
キムチのタレに隠し味を入れて旨味アップ！
ぬか漬けはビックリ！
エリンギを漬けました😃
他にはオクラや茄子。
仕上がりが楽しみですね✨
参加された皆さん、ありがとうござ
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- 7月4日
- 2 分
「自然体験プログラム」
「自然体験プログラム」
本日は「自然体験」
竹の伐採にGo!!
目的は7月のオルタナのプログラムで実施する「流しそうめん」「竹風鈴作り」
放課後等デイサービス寺子屋一休で子供達が作る「竹の水鉄砲」
放課後等デイサービス寺子屋一休とApple Bee Internationa
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- 6月4日
- 4 分
「令和6年6月スタート！！」
「令和6年6月スタート！！」
6月は「食べる力」=「生きる力」を育む【食育月間】です。
生産から食卓までの「食べ物の循環」を知り、健康的な食のあり方を考えるとともに、だれかと一緒に食事や料理をしたり、食べ物の収穫を体験したり、季節や地域の料理を味わったりするなど、食育を通じた
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- 5月20日
- 1 分
「ピアサポート学習会のご案内」
ピアサポートについて一緒に学びあいましょう！
当事者の方のご参加お待ちしております。
★ピアサポートとは？
障害のある人自身が、自らの体験に基づいて、他の障害のある人の相談相手となったり、同じ仲間として社会参加や地域での交流、問題の解決等を支援したりする活動のことを「ピアサポー
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- 5月4日
- 3 分
「㊗️一般就労おめでとうございます㊗️」
「㊗️一般就労おめでとうございます㊗️」
熊本市北区にあります就労移行支援事業所ココロの学校オルタナの利用者さんが令和6年5月7日から一般就労へ。
おめでとうございます！！
★卒業される利用者さんからメッセージをいただきましたので投稿させていただきます。
「〜就労移行支援
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- 4月18日
- 2 分
「自然体験プログラム・筍掘り体験」
「自然体験プログラム・筍掘り体験」
近くの竹山にたけのこを掘りに行きました！(勿論許可済みですよ)
時期的には少し遅かったのですが、まだまだ出ていました！
地域の方のご協力もありコンテナ2個半分の筍を掘ることができました！
午後に利用者さんと皮剥き、アク抜きの下処理をしま
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- 3月5日
- 2 分
社会人講話「よい睡眠を取るためには❔自分でも出来る睡眠方」
社会人講話「よい睡眠を取るためには❔自分でも出来る睡眠方」
メディカルDr.セラピストの優頭圭史さん @dry_headspa.yuzu にお越し頂きました。
・レム睡眠=(浅い眠り、夢を見たりしている)
・ノンレム睡眠=(深い眠り)
理想の睡眠時間は7時間と言われてるそう
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- 2023年10月25日
- 1 分
「Heart Care Program × Nature Prescription」
「Heart Care Program × Nature Prescription」
就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナの自然体験プログラム×Heart Care
「自然のなかで過ごす時間」をもっともっと大切に！！
「自然と意義のある接触を大切に」
@spirar
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