スタッフ4月10日2 分「🌸春のお菓子作り🌸桜餅とよもぎ餅」令和6年4月10日(水) 🌸春のお菓子作り🌸 桜餅とよもぎ餅 本日は「春を感じる」お菓子作りを行いました。 桜餅は生地を食紅で美しいさくら色にし、一枚一枚、丁寧に焼きあげます。 こしあんを挟み、桜の葉で包んでいきました。 よもぎ餅は先日、小萩園で利用者さんと収穫した
スタッフ1月18日2 分発酵食品作り(甘酒・味噌作り・塩麹作り)& うえパンのパン教室発酵食品作り(甘酒・味噌作り・塩麹作り)& うえパンのパン教室 本日のプログラムは発酵食品作り(甘酒・味噌作り・塩麹作り)&うえパンのパン教室を行いました! 発酵食品作りでは「甘酒や味噌、塩麹作り」 うえパンのパン教室では「メロンパン、食パン、クリームパン、あんパン」作りを
スタッフ2023年5月10日2 分「生活訓練・カフェプログラム」「いらっしゃいませ~🎶」 ランチタイムに、オルタナカフェ☕が開店です! 生活訓練プログラムとして、スイーツを手作りしコーヒーを提供します。 コーヒーは豆から挽き、ハンドドリップ。 本番さながらのカフェ運営を通し、社会力を身に着けていただいています。 さて本日のスイーツメニュ
スタッフ2023年5月7日1 分「ヤマケン大人食堂」「ヤマケン大人食堂」 「情熱の花、咲いていまスリランカカレー🍛」 毎週金曜日はカレーの日。か、たまにハヤシライスかもです。 ※料理長の気分次第(^^) いつも @yamakentv555 料理長。 ありがとうございます😊 熊本市北区にあります就労移行支援事業所ココロ