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ブートランチ交流会『ガーナ共和国料理~挑戦~』🇬🇭

令和6年4月26日(金)


ブートランチ交流会

『ガーナ共和国料理~挑戦~』🇬🇭

・ジョロフライス

・トマトスープ

・バナナシェイク

ジョロフライスでは付け合わせに鶏肉を。

少量の油で鶏肉を大量に揚げ、残りの油にトマトベースや玉ねぎ、パプリカを入れ煮込みます。

ライスは玄米で挑戦。


煮込んだものをライスと合わせ盛り付け。

全体的に玉ねぎを多く使用しています。

工程が多い中、皆で協力し合い完成しました!


なごみさんに頂いたバナナでバナナシェイク!に。


皆さんのありがとうございました。

ご馳走さまでした。



熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナは、うつ病や統合失調症、発達障害、パニック障害などの心の病(精神疾患)を抱えている方を対象とした就労移行支援事業所です。


「一人ひとりの貴重な人生時間を一緒に過ごし、学ぶ機会と社会に出る為の人間力を身につける就労通所支援サービスの提供を行っています。」

また、就労後もその方が自分らしく活き活きと活躍されるためのサポートとして、職場の定着支援も行っております。


ピアサポーターも活躍できる職場環境です。


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★096-245-7265

★就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ

担当:中村



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