令和6年12月17日(火)
おせち料理を学ぼう！
本日は、おせちの料理
・なます
・黒豆
・栗きんとん
を作りました。
なますの大根は、包丁の練習や、切りやすい様に
桂むきからチャレンジ！
参加された方は
もくもくと集中してとりかかっておられました。
美しい大根と人参でなますの完成✨
黒豆は、朝から煮て柔らかく。時間をかけて
愛情かけて、美味しく完成！
栗きんとんはさつまいも１キロをこして、甘く味付け。
一晩ねかせています。
完成が楽しみです✨
参加された皆さん
ご自宅でも挑戦してみて下さいね！
ありがとうございました。
★オルタナティブ支援★
この活動は生活訓練プログラムになります。
※専門職指導のもとプログラムを行っています。
熊本市北区にある就労移行支援事業所ココロの学校オルタナは、うつ病や統合失調症、発達障害、パニック障害などの「心の病」を抱えている方を対象とした就労移行支援事業所です。「アクティビティ・活動」「クリエイティブ・創造力」
「リカレント教育・生涯学習」「コレクティブインパクト・社会課題解決」「メンタルヘルス・心身の健康」「チームビルディング・組織パフォーマンスの向上」
これらのコンテンツを軸とし「就職支援・再就職支援・復職支援・リカバリーに向けた就労支援」に取り組んでいます。
また、就労後もその方が自分らしく活き活きと活躍されるためのサポートとして、職場の定着支援も行っております。
ピアサポーターも活躍できる職場環境です。
★見学、体験者募集中！
★ご相談ください。
★096-245-7265
★就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ
担当:中村