スタッフ2021年6月11日1 分「カフェプログラム」本日カフェプログラムでは、ソフトクリームを作りました。なんと、原材料に納豆も加え、ミキサーで撹拌し、クリーミーな食感になるように試みました。「え?納豆??」と驚かれましたが、「食べてみると納豆の味は分からない。美味しい」とまずまずの出来栄えでした。写真は溶けかけのソフトクリームに
スタッフ2021年6月7日1 分「カフェプログラム」カフェプログラムでは、今週シフォンケーキの試作を繰り返しました。 生地にヨーグルトを混ぜ込んで焼き上げたシフォンケーキは、しっとりふわふわの食感。カフェ参加の皆さんは、これまでの試作品の中で一番美味しかったと満足な仕上がりでした。...
スタッフ2021年6月2日1 分「カフェプログラム」本日、カフェプログラムではシフォンケーキを焼きました。3名のメンバーさんが参加され、卵白の泡立て等、一つひとつの工程を丁寧に取り組まれ、美味しく仕上がりました。 #熊本市 #就労移行支援事業所 #カフェプログラム #カフェ好きな人と繋がりたい #コーヒーのある暮らし #スイーツ好
スタッフ2021年6月1日1 分「カフェプログラム」本日のカフェプログラムでは、スイーツのババロアを作りました。アイスコーヒーは豆から挽き、丁寧にドリップで入れています。今日はメンバーさん2人で提供まで頑張りました。 #熊本 #熊本市 #就労移行支援事業所 #カフェプログラム #コーヒーのある暮らし #フェアトレード #スイーツ好