スタッフ2023年12月18日2 分「Orutana Bakery SCHOOL」「Orutana Bakery SCHOOL」 Orutana Bakery SCHOOLを開催!! 本日は「クリームパン」作りにチャレンジ。 生地練り、手捏ねや叩き捏ね、生地の形成などスクールを行うごとに皆さん、パン作りのスキルがアップしています✌️ 「Orutana
スタッフ2023年11月18日1 分「就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナ ×熊本学園大学社会福祉学部 交流会を開催」就労移行支援事業所 ココロの学校 オルタナ @orutana_kumamoto にて熊本学園大学社会福祉学部 @kumagakuuniv の学生さんとの交流会を開催!! ガチンコ芝居道プログラム・ベーカリープログラム・竹あかり制作体験のプログラムに参加していただきました!!
スタッフ2023年11月9日1 分オルタナパン教室(ミーティング・パン作り体験会)プログラムオルタナパン教室(ミーティング・パン作り体験会)プログラム ★ パン職人(ブーランジェ)への道のり... オルタナパン教室(ミーティング・パン作り体験会)のプログラムを開催しました🍞 今回、2回目になるオルタナパン教室。 「フィッセル・ベーコンエピナール・ブレッツェル・
スタッフ2023年10月5日1 分『パン教室プログラム開催🍞』『パン教室プログラム開催🍞』 本日は以前パン屋さんで働かれていたメンバーさんの強みを生かしたプログラム、パン教室! まずはパンを焼く前にパン作りの基礎を学びます。 パンのルーツ、原料、イースト菌、グルテン、発酵について。 実際パンを作ったことのない方にとっては未知のお話