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『パン教室プログラム開催🍞』

『パン教室プログラム開催🍞』

本日は以前パン屋さんで働かれていたメンバーさんの強みを生かしたプログラム、パン教室!


まずはパンを焼く前にパン作りの基礎を学びます。

パンのルーツ、原料、イースト菌、グルテン、発酵について。


実際パンを作ったことのない方にとっては未知のお話し😳


発酵についてのお話しでは、時間差を置いた生地を見ながら違いを観察したり、実際生地をこねツルツルになっていく生地を触ってみたり‥✨


発酵段階が違う生地を焼き、食感、味の食べ比べも行いました。


パン作りって楽しそうとワクワク感いっぱいの時間でした!

今月後半には今日の学びを生かしパン作りに挑戦します💪


パン作りを教えて下さったUさん、おつかれさまでした~🤗


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