スタッフ1月18日2 分発酵食品作り(甘酒・味噌作り・塩麹作り)& うえパンのパン教室発酵食品作り(甘酒・味噌作り・塩麹作り)& うえパンのパン教室 本日のプログラムは発酵食品作り(甘酒・味噌作り・塩麹作り)&うえパンのパン教室を行いました! 発酵食品作りでは「甘酒や味噌、塩麹作り」 うえパンのパン教室では「メロンパン、食パン、クリームパン、あんパン」作りを
スタッフ2023年12月28日2 分「クリスマスマーケット熊本2023」「クリスマスマーケット熊本2023」 今年も大変お世話になりました! ありがとうございました。 私たち「就労移行支援事業所ココロの学校オルタナの利用者さん」や「放課後等デイサービス寺子屋一休の利用者さん」が、クリスマスツリーやキッズハウス、オーナメント制作にみんなで関わる事
スタッフ2023年12月25日1 分社会貢献活動・地域子ども食堂クリスマス会準備お手伝い「楡木子ども地域食堂 なごみ様」社会貢献活動・地域子ども食堂クリスマス会準備お手伝い「楡木子ども地域食堂 なごみ様」 にれのき子ども地域食堂「なごみ」さんにてクリスマス会準備のお手伝いをさせて頂きました。 茄子と人参を袋に入れる作業や、子ども達へお配りするお菓子の袋詰め、又、大型テントの組み立て等 貴重な体験
スタッフ2023年12月22日2 分「オルタナベーコン作り」「オルタナベーコン作り」 2023年ラスト!!「ジューシーで分厚い夢のようなオルタナベーコン」が完成しました。 塩漬け〜脱水〜味付け〜漬け置き〜塩抜き〜 燻製(温燻)〜切り分け〜ラッピング。 計3日間の作業を経て完成しました! 「手間暇をかけることの大切」さを皆さんと一