スタッフ2020年5月22日1 分「柿酢作り」柿酢を絞りました!カフェ(食育)プログラムで、昨年末に仕込んだ柿酢を絞りました。原材料は、柿のみ。それが発酵して酢になるなんて、本当に驚きです。加熱し種や皮を越していくと、澄み切った色の酢ができます。生の酢も少し味見し作る過程での味の変化を体験できました。今年の柿酢はとっても良い
スタッフ2020年5月20日1 分「雑草堆肥の作り」就労移行支援事業所ココロの学校オルタナでは「リカバリーファームプログラム」を取り入れています。リカバリーとは回復を意味し、自然農法を実践しながら、日々の食生活の改善を行っています。今日は雑草堆肥の作りを行いました。糸状菌の観察をしていきます♫#熊本 #就労移行支援事業所 #自然農
スタッフ2020年5月11日1 分「ドローン空撮依頼」実は、オルタナにちょっとしたサプライズがありました。この度、熊本県外の某テレビ局さんより、湯島のドローン空撮素材提供の依頼があったのです。ダイレクトにですよ!これまでの湯島での活動が新たなご縁を生みました。これはまたとないチャンス。ドローン関連の就労を目指し、トレーニング強化中の
スタッフ2020年4月28日1 分「カウンセリングオフィスCARNA」今日は、メディアチームスタッフとメンバーが熊本市西区春日にて、トラウマ治療、児童思春期専門カウンセリングをされている『カウンセリングオフィスCARNA』さんい取材でお邪魔しました。CARNAの高野様は、精神科の病院にてカウンセリングのお仕事をされてこられて、病院での投薬治療につい