スタッフ2023年4月19日1 分「オルタナベーコン作り」「オルタナベーコン作り」 いよいよ!またまた、オルタナベーコン作りがスタートしました。 今回は30kgのベーコン作りにチャレンジ!! まずは砂糖と塩が均等にしみ込む様に串差し作業。 そして、ぶた肉を強めに「さするよう」に表面に砂糖と塩を混ぜ込んですり込む、すりすり作業。 その後に
スタッフ2023年4月18日1 分「農園活動・アートカード体験プログラム」「農園活動・アートカード体験プログラム」 熊本市北区にあります、就労移行支援事業所ココロの学校オルタナでは「静・動」のプログラムを実践しています。 本日は農園活動の一環で「花壇作り」と「アートカード体験」を行いました。 アートカード体験は... ・カードを「見て」→「考え
スタッフ2023年4月14日2 分「タケノコ掘り体験・自然体験プログラム」「タケノコ掘り体験・自然体験プログラム」 本日の自然体験プログラム 「タケノコ掘り体験」を行いました。 まずは、タケの生態について、タケの種類、タケノコの栄養について学び合いました。 そして、たけのこ掘りのコツ 「突く」を学習!! 皆でいっぱいの「タケノコ」を収穫
スタッフ2023年4月9日2 分「イースターエッグ製作体験」「イースターエッグ製作体験」 本日のプログラムでは「イースターエッグ」製作体験をしました。 皆さんイースターというイベントはご存知でしょうか?日本では「復活祭」とも呼ばれています。 イースターとはイエス・キリストが亡くなって3日後に復活した事を祝うお祭りのことです。キリスト