就労移行支援事業所ココロの学校オルタナ生活班、今日のプログラムはというと…。
じゃじゃーん！
パン作りにチャレンジです❗
な、なんとぉ〜❗❗❗
イースト菌から仕込んでおります😂
イースト菌の作り方はですね
煮沸消毒した綺麗な瓶にリンゴと水を入れるだけ、そして一週間かん寝かせる❗
そう…。
話を聞くと簡単そうですがなかなか管理が難しそうです（ムムム…。）
特に冬場は寒いのでなかなか発酵しないらしい…。
とりあえず、一週間たったのでリンゴのイースト菌を使いパンを仕込んでみました❗
一晩寝かせてみて膨らんだら成功です❗
明日が楽しみ♥
※オルタナ生活班プログラムでは調理スキルはもちろんの事。
・チームワーク
・段取り力
・自主性
・協調性
などなど学べます❗
今月の生活班のテーマは
「自分のことだけではなく、相手を思いやる気持ちを持つ」
今月も残り半月です、
目標に向かってWRYYY❗❗❗
今日もまた黄金の風が吹いている✨